隨著能源緊缺及 對環境保護呼聲的提高，各種工業廢棄物的再利用已成為一種常態。啤酒糟是啤酒廠將生產啤酒的主要原料——麥芽、大米和啤酒花經糖化、糊化工藝進行過濾或壓濾之后殘留的固體物質。它的主要組成成份是麥殼、麥胚、米胚及胚乳，這些組成成份中含有大量未分解和難以分解的粗蛋白、粗纖維和粗脂肪等高分子營養物質，它被加工后現已成為飼料生產蛋白原料來源之一。

啤酒廠糖化后的鮮啤酒糟含水率一般大于85％，為了降低生產運行成本，目前啤酒廠家加工啤酒糟的工藝主要是：先機械脫水，然后進行干燥處理。此時將啤酒糟進行機械脫水可使啤酒糟中大部分游離水分由原來的85％以上降低到65％以下，而這種生產方式是經多家啤酒廠實踐證明加工成本低的一種生產方式，這種生產方式采用的主要設備就是脫水機或者叫壓榨機。接著進行烘干處理，啤酒糟的烘干就是將啤酒糟中一小部分游離水分和大部分結合水分經過熱交換方式蒸發掉，使啤酒糟的水分由65％降低到10％以下，這種烘干工藝實際上也叫干燥工藝。在啤酒糟脫水機械中，螺旋擠壓脫水機由于前期設備投資低、運行成本低，操作維護費方便較帶式壓濾機等脫水設備綜合優勢明顯，成為啤酒糟飼料化利用的關鍵配備設備之一。

該啤酒糟脫水機工藝原理如下：調速電動機運轉正常后,物料從進料箱均勻加入,進機后的物料在螺旋旋轉葉片推動下沿軸向前進,前進過程中物料受變化的螺距和調節檔板的作用,形成巨大的擠壓力,使物料在外力作用下進行機械脫水,水份通過篩網在出水口處排出,脫水后的物料在出料箱處排出。

螺旋擠壓啤酒糟脫水機操作與使用：
1、開機前應檢查傳動系統是否異常，螺旋與篩片是否磨擦，如有異常，檢查原因，進行調整。
2、轉動調速旋鈕，把速度調在 小位置后啟動，啟動后調整擠壓機轉速。
3、啟動正常后方可進料。
4、進料后大約3-5分鐘后出料水份穩定正常。
5、進機物料不得混入鐵塊、石塊，否則將造成該機的損壞。
6、工作過程中，如發現擠出的物料不符合工藝要求，可轉動調速旋鈕調節速度至理想位置。
7、停機時要先停止進料，把物料完全排出機外，并把籠蓋打開用清水沖洗機內外至干凈，然后停機，否則物料干結和堵塞螺旋篩縫，致使再次開機時啟動和濾水困難。

鄭州東鼎在高濕啤酒糟等高濕糟渣物料加工裝備領域積累了豐富的經驗，可以為您提供5~30萬噸啤酒糟脫水烘干成型一體化解決方案。

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